一、廚余垃圾處理

廚余垃圾是有機垃圾的一種，是指在日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，主要來源有廚房、餐廳、飯店、食堂、市場等。

由于廚余垃圾的含水率和有機物含量較高，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響和破壞作用，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)。如果將餐廚垃圾混合在生活垃圾中進行焚燒或填埋處理會造成有機物質(zhì)、油脂的大量浪費，同時由于餐廚垃圾的熱值低、水份含量高、不能滿足生活垃圾的焚燒要求，會導致燃燒不充分而產(chǎn)生二惡英，而填埋過程中的高油脂、高含鹽量的滲濾液非常不易處理，所以餐廚垃圾單獨的、無害化處置和資源化利用就顯得尤為重要。

 

 

二、廚余垃圾處理控制柜

廚余垃圾處理控制柜是康卓科技設(shè)計制造，監(jiān)視屏幕上顯示生產(chǎn)工藝流程圖，啟動、停止控制裝置，選擇自動/手動操作狀態(tài)，進行精確控制和過程記錄，保存運行過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)，生成運行數(shù)據(jù)趨勢曲線，顯示報警信息。采用先進的智能傳感器技術(shù)、PLC技術(shù)、變頻控制技術(shù)及計算機PID控制技術(shù),,以西門子PLC控制單元為核心,在計算機PID算法的控制下, 對設(shè)備自動上料、自動脫水、自動出料，自動供氧、測溫、控溫、加熱，使艙內(nèi)環(huán)境適宜餐廚垃圾發(fā)酵、分解、轉(zhuǎn)化，在短短的12-24小時之內(nèi)將其處理成為有益無害的飼料或肥料。

 

 

三、廚余垃圾處理控制柜項目案例：

1.項目案例：山西省長治市餐廚/廚余廢棄物處理PLC自動控制系統(tǒng)

山西省長治市廚余廢棄物處理PLC自動化控制系統(tǒng)電氣項目是由南京康卓環(huán)境科技有限公司（康卓科技）設(shè)計、生產(chǎn)、安裝調(diào)試。該項目的建設(shè)和運營目標采用成熟、可靠的技術(shù)和裝備，做到項目整體功能完整、技術(shù)先進、運行可靠、維修方便、保護環(huán)境、安全衛(wèi)生、資源利用、經(jīng)濟合理、管理科學；確保餐廚/廚余廢棄物處理項目建設(shè)質(zhì)量與項目運行的安全、可靠，滿足國家有關(guān)餐廚/廚余廢棄物處理技術(shù)標準和規(guī)范的各項要求。

 

2.垃圾處理控制柜：

MCC控制柜

PLC控制柜

預處理系統(tǒng)按鈕箱

負壓洗滌除臭系統(tǒng)按鈕箱

檢修電源箱

上位機系統(tǒng)

有機質(zhì)破碎分離一體機按鈕箱

中控室系統(tǒng)

現(xiàn)場安裝調(diào)試

 

 

3.技術(shù)說明

1）電控系統(tǒng)概述

山西省長治市廚余廢棄物自動化處理電氣項目電控系統(tǒng)主要由主配電柜、主PLC控制柜、設(shè)備自帶控制柜、現(xiàn)場按鈕箱以及中控系統(tǒng)組成。

2）主配電柜

主配電柜負責向所有區(qū)域供電，預處理系統(tǒng)及負壓洗滌除臭系統(tǒng)相關(guān)設(shè)備的控制回路也在主配電柜內(nèi)。主配電柜內(nèi)由一臺施耐德NS-800N的3P斷路器作為系統(tǒng)的進線斷路器，柜內(nèi)為生化處理系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、油水分離機空間霧化除臭系統(tǒng)提供供電斷路器，預處理系統(tǒng)及負壓洗滌除臭系統(tǒng)的設(shè)備設(shè)置“就地、遠程”轉(zhuǎn)換開關(guān)，可實現(xiàn)就地手動及遠程自動的控制模式轉(zhuǎn)換。主配電柜為室內(nèi)碳鋼落地的結(jié)構(gòu)，進出線方式為下進下出，配電柜前后開門，元器件前后安裝。破碎機主機采用變頻控制，可正反轉(zhuǎn)，破碎機無軸螺旋直接啟動可正反轉(zhuǎn)，其余設(shè)備為直接啟動控制方式。

3）主PLC控制柜

主PLC控制柜采用西門子S7-300系列CPU及同一系列的擴展模塊，PLC的配置為數(shù)字量輸入128點（其中28點為二期預留）、數(shù)字量輸出64點（其中12點為二期預留）、模擬量輸入48點、模擬量輸出4點，其中數(shù)字量輸出在柜內(nèi)采用繼電器隔離，其余為直連的方式。預處理系統(tǒng)及負壓洗滌除臭系統(tǒng)每個設(shè)備占用3個數(shù)字量輸入點（遠程、運行、故障），1個數(shù)字量輸出點（遠程啟動），設(shè)備自帶控制柜原則上預留2個干接點狀態(tài)反饋信號（系統(tǒng)運行、系統(tǒng)故障），1個遠程啟動信號。設(shè)備自帶控制系統(tǒng)需預留Modbus_RTU接口，設(shè)備廠家負責通訊程序的編程調(diào)試，并提供通訊地址。

4）設(shè)備自帶控制柜

設(shè)備自帶控制柜原則上預留2個干接點狀態(tài)反饋信號（系統(tǒng)運行、系統(tǒng)故障），1個遠程啟動信號。設(shè)備自帶控制系統(tǒng)需預留Modbus_RTU接口，設(shè)備廠家負責通訊程序的編程調(diào)試，并提供通訊地址。廠家需協(xié)助修改Modbus_RTU地址。

5）現(xiàn)場按鈕箱

預處理系統(tǒng)、有機質(zhì)破碎分離一體機、負壓洗滌除臭系統(tǒng)有獨立的現(xiàn)場按鈕箱，按鈕箱采用304不銹鋼材質(zhì)，室外落地或支架安裝。

6）中控系統(tǒng)

中控系統(tǒng)由兩臺工控機（互為冗余），兩套上位機軟件組成。

7）調(diào)試

現(xiàn)場安裝完畢滿足自動調(diào)試條件后，康卓科技電氣工程師現(xiàn)場調(diào)試程序，確保設(shè)備控制系統(tǒng)正常運行。

 

四、廚余垃圾處理控制柜服務與訂購

廚余垃圾處理控制柜自售出起，康卓科技提供技術(shù)支持服務，在使用過程中如需技術(shù)幫助，公司設(shè)立了營銷服務的專業(yè)客服，免費為用戶提供售前、售中、售后的技術(shù)咨詢和安裝調(diào)試指導，解決用戶提出的問題。

24小時服務熱線：025-86666104

訂貨需知：因產(chǎn)品使用場景、用戶要求不同，如需訂購“廚余垃圾處理控制柜”可聯(lián)系康卓科技電氣工程師根據(jù)要求量身定制。